Xopa Caturra reúne dos expresiones singulares de Chiriquí: café Caturra de origen único de las tierras altas de Boquete y nuestro ron Casa Barú sin añejar, destilado en alambique. El café se tuesta según nuestras especificaciones, se muele y se macera directamente en el ron. Después se filtra, se endulza ligeramente y se embotella al 20% alc./vol. Intenso y aromático, abre con café recién tostado, seguido de cacao, caramelo y fruta oscura. El carácter del ron de caña aporta profundidad y una suave calidez. Menos dulce que un licor de café tradicional, es suave, complejo y de marcado carácter cafetero, con un amargor equilibrado y un largo final tostado.
Servicio recomendado: espresso martini. Agita Xopa con espresso recién preparado y hielo; cuela en una copa fría.
700 ml · 20% alc./vol.